انواع اردو خوری چوبی: اگر بخواهیم از تاریخچه اردو خوری برای شما بگوییم نمی توانیم به فرهنگ یا تاریخ خاصی اشاره کنیم. اما مطمئنا

اردو خوری مختص به زمان معاصر نیست. بلکه در زمان های گذشته از آن استفاده می شده است. اما امروز مدرنیزه شده و وارد زندگی ما

شده است. اردو خوری دارای ریشه فرانسوی است. اردو یا اردور (Hors d’oeuvre) در فرانسه به معنی پیش غذا است. بنابراین اردو خوری برای

سرو پیش غذا استفاده می شود.

اما ایرانیان در استفاده از اردوخوری خلاق هستند و استفاده های مختلفی می کنند.

اردوخوری چیست؟

اردو در واقع نوعی پیش غذا است. همانطور که ذکر شد اردو خوری ظرفی برای سرو اردو است. طراحی اردو خوری ها به گونه ای است که

می توانید چندین نوع پیش غذا را سرو کنید. و نکته مهم تر طراحی های ظروف اردو خوری بسیار زیبا و دل انگیز جهت جذابیت بیشتر میز پذیرایی

طراحی شده است.

معمول ترین طراحی ها ظروف اردو خوری به شکل حلزونی است. یا بهتر است بگوییم عموم مردم اردو خوری را با ظاهر حلزونی شناختند.

اگر جزء افراد خوش سلیقه ای هستید که اتفاقا همیشه پذیرای مهمانان خود هستید و در مهمانی ها انواع سالاد ها، خوراکی ها و پیش غذا ها را

سرو می کنید بنابراین نیاز مبرم به اردو خوری دارید. یک میزبان حرفه ای حتما انواع اردو خوری چوبی را در کابینت خود دارد.

چرا اردو خوری چوبی دست ساز پرطرفدار و محبوب است؟

اردو خوری چوبی امروزه بسیار معمول شده است و بسیار مورد توجه قرار گرفته است. دلیل این موضوع هم چند نکته می تواند باشد.

ظروف چوبی ظاهری لوکس در عین حال ساده به میز پذیرایی و فضای منزل می دهند. ظروف چوبی سرو غذا همچنین حس فضای ساده و کلاسیک

را به بیننده منتقل می کند. در ظروف چوبی می توانید علاوه بر پیش غذا انواع آجیل، خوراکی و شکلات را سرو کنید.

ظروف اردو خوری چوبی همچنین فضای کمی در عین کاربرد فراوان را به خود تخصیص می دهد.

انواع اردو خوری

تقسیم بندی اردو خوری را می توان به انواع جنس، شکل و حجم تقسیم بندی کرد. اردو خوری هایی که اکنون در سطح بازار وجود دارند

شامل اردوخوری چوبی، اردو خوری چینی، اردوخوری سرامیک، فلز آبکاری و برنجی است. هر کدام از این ظروف را با توجه به نوع ظروف چیدمان

مهمانی، نوع مهمانی و غذاهایی که قرار است با آن از مهمانان پذیرایی کنند انتخاب می شوند. در رابطه با شکل ظاهری نیز طراحان

طرح های بسیار متفاوت و کاربردی بر روی اردو خوری ها اعمال کرده اند. برای مثال مدل حلزونی، مدل هایی که در یک استند چند ظرف وجود دارد.

استندی که دارای سه،چهار و شش ظرف است. و یا طرحی که در یک قالب چندین جایگاه ایجاد می کنیم تا مواد غذایی داخل آن ها ریخته شود.

کاربرد اردو خوری

کاربرد اردوخوری در پذیرایی از مهمان های سر زده یا مهمانی های که فرصت زیادی برای دیزان خوراکی ها ندارید، غیر قابل انکار است. چنانچه قصد سرو بیسکوییت ، کیک یا میوه های کوچک تابستانه برای پذیرایی از مهمان سر زده، را دارید، کافیست آن ها را در اردوخوری های حلزونی گذاشته و بر روی میز قرار دهید.

افطاری دادن یکی از بهترین عبادات در ماه رمضان است، اما به علت ازدیاد خوراکی ها حین چیدن این سفره، اغلب خانم ها سردرگم هستند، زیرا هنوز بسیاری از غذاها یا خوراکی ها مانده، اما سفره افطار جایی ندارد. بهترین کاربرد اردوخوری استفاده آن برای چنین سفره هایی می باشد. به جای قرار دادن خرما، زولبیا، بامیه یا انواع شیرینی ها در ظرف های جدا و قرار دادن آن ها در سفره افطار، از یک یا چند اردو خوری چند تکه برای این منظور استفاده کنید. با این کار نمای سفره جذاب تر و فضای کمتری اشغال می شود.

چنانچه هنوز هم به دنبال چیدمان خلاصه تری برای تزیین سفره افطار می گردید، برای هر نفر یک اردوخوری 4 تکه تهیه و یک قسمت را با سبزی، یک قسمت با پنیر، یک قسمت با خرما و بامیه و در قسمت بعدی دسر مورد نظر را بچینید. با این روش قسمت میانی سفره برای قرار دادن سایر خوراکی خالی شده و دست شما برای تزیین سفره و جای دهی سایر خوردنی ها در این نواحی باز می شود.